一、总则
1、 为了加强语训部办公环境的卫生管理，创建文明、整洁、优美的工作和生活环境，制定本制度
2、本制度适用于语训部办公环境的卫生设施的设置、建设、管理、维护和环境卫生的清扫保洁、废弃物收运处理以及食堂的卫生管理
3、凡在语训部工作的员工及学生、家长，均应遵守本制度
4、环境卫生设施的开支经费由办公室报语训部主任审批
二、公共区域的清扫与保洁
1、公共区域(包括语训部院内场地、食堂楼道、走廊、厕所等)的清扫与保洁，由办公室负责安排协调各科室责任到人
2、禁止在语训部随地倾倒、堆放垃圾，禁止随地吐痰和乱扔果皮、纸屑、烟头及各种废弃物
3、 公共走道及阶梯，每日须清扫一次，并采用适当方法减少灰尘的飞扬。偏僻地段，每周清扫一次，做到无垃圾、无积水、无死角
4、 厕所及其他公共卫生设施，必须特别保持清洁，做到无异味、无污秽。
5、院内的树木、花草须加强养护和整修，保持鲜活完好，不准损毁、攀摘或向绿化带抛弃垃圾。
三、室内卫生的管理
1、各科、室都要建立每日轮流清扫卫生的制度
2、 室内应保持整洁，做到地面无污垢、痰迹、烟蒂、纸屑；桌面、柜上、窗台上无灰尘、污迹，清洁、整齐，窗明几净。室内无蜘蛛网、无杂物
3、 办公室内办公用品、报纸等摆放整齐有序，避免存放与工作无关的物品，个人生活用品应放在固定的抽屉和柜内
四、食堂的卫生管理
1、 认真贯彻中华人民共和国《食品卫生法》和饮食卫生“五四”制
2、食堂的环境卫生、个人卫生，由办公室督导，炊事员包干负责，明确责任
3、炊事员应当进行卫生知识培训。新上岗的炊事员必须先体检后上岗，取得体检合格证后，进行卫生知识教育，并经简单考核后才能上岗
4、 食堂操作间和设施的布局应科学合理，避免生熟工序交叉污染
5、 操作间及其环境必须干净、整洁，每餐清扫，保持整洁，每周彻底大扫除一次
6、食堂门窗、沙窗无灰尘、油垢，玻璃明亮；墙壁、屋顶经常打扫，保持无蜘蛛网、无黑垢油污
7、食堂的灶台、抽油烟机、工作台、放物架等应洁净，无油垢和污垢、异味。室内的灯具、电扇见本色
8、各种饮具、用具(大小塑料菜筐、盆、帘子等)要放在固定位置，摆放整齐，清洁卫生，呈现本色
9、 凡洗完的各种蔬菜，不得有泥沙、杂物，用干净菜筐装好，存放架上，不允许中途落地
10、 炊事人员上岗工作时必须穿戴工作服、帽，上岗前必须先洗手和消毒
11、食堂要配备消毒柜，使用的盆、碗、盘、碟、杯、筷等餐具都要实行严格的消毒制度，使用中的餐具必须每天消毒。消毒程序必须坚持“一洗、二清、三消毒”
12、 炊事工用具必须生熟分开，生、熟菜板应有文字标识。冰箱中存放的食品必须生、熟分开，有条件应将生食冰箱和熟食冰箱分开购置。冰箱要求清洁、无血水、无臭味，不得存放私人物品
13、遵照各级爱委会有关灭鼠、灭蝇、灭蟑螂的安排和实际情况，按照技术要求在食堂内投放鼠药，喷洒药水，摆放夹鼠板，做到无蝇、无鼠、无蟑螂
五、奖罚
1、办公室要结合语训部具体情况，制订具体的卫生标准和卫生奖惩制度，定期进行检查。对卫生做得好的科、室和职工要表扬、奖励。尤其是食堂的卫生检查结果要与炊事员的工资挂钩，以促进食堂的食品卫生质量不断提高
2、违反本制度规定由办公室责令其纠正，采取整改措施，并视情节严重程度给予经济处罚
