1. 到达现场根据现场施工的位置，安排高温高压清洗机的放置位置，在甲方的监督及协助下接入380V的动力电和自来水
2. 清理所要清洗的管道下方的灶台以及厨房的其他工具、调味料等物品
3. 密封所有开关、插座口，在所有灶台上以及所作业的管道下方覆盖聚乙烯薄膜，给所有的灶台烟囱密封。尤其是所有灶口上方需用合适物件遮挡覆以聚乙烯薄膜
4. 使用专业化油剂喷洒所有作业管道、脱排等部位，并给以一定时间反应，使作业管道的油污软化
5. 管道机器人进入作业管道，施工人员操作控制箱控制管道机器人作业。外部烟罩等部位使用高温高压水枪作业。
6. 如果油污较重，重复喷洒化油剂和清洗过程。
7. 对机器人以及清洗机器作业未到部分由施工人员进行修补，并且用清水冲洗所有已作业部分。
8. 揭去聚乙烯薄膜，清洗灶台等部分，在清洗灶台作业结束后清洗地面，恢复作业之前的状态
9. 收拾所有作业工具，交由甲方验收。
